Die traditionellen Essige auf Weißweinbasis mit ihrem hohen Säureanteil beeindrucken durch die vielfältigen Geschmacksrichtungen, die für alle erdenklichen Gerichte der ideale Begleiter sind. ob als fruchtig-spritzige Ergänzung im Sommer oder auch nussig im Herbst, für Salate, Käseplatten, Fleischgerichte oder auch Obstsalate, in der Küche wird es nie langweilig.

Aperitif-Essig:

• Zwetschgen